{"id":5429,"date":"2015-01-13T15:51:00","date_gmt":"2015-01-13T15:51:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cdlbc.com.br\/portal\/noticias\/bares-e-restaurantes-tiveram-um-bom-fim-de-ano\/"},"modified":"2015-01-13T15:51:00","modified_gmt":"2015-01-13T15:51:00","slug":"bares-e-restaurantes-tiveram-um-bom-fim-de-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cdlbc.com.br\/portal\/noticias\/bares-e-restaurantes-tiveram-um-bom-fim-de-ano\/","title":{"rendered":"Bares e restaurantes tiveram um bom fim de ano"},"content":{"rendered":"
\"Pesquisa<\/div>\n

Pesquisa mostra que 89% dos entrevistados consideraram o per\u00edodo muito bom, sendo que em Florian\u00f3polis o resultado chegou a 98%. Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/p>\n

Minimizados alguns problemas quanto \u00e0 infraestrutura, por\u00e9m com muita reclama\u00e7\u00e3o quanto \u00e0 mobilidade urbana, os propriet\u00e1rios de bares e restaurantes do litoral catarinense comemoram em peso os resultados do Natal e do Ano-novo. Pesquisa realizada em 100 estabelecimentos pela Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel SC) analisou o desempenho do setor entre 22 de dezembro e 4 de janeiro e revelou que 89% dos entrevistados consideraram o per\u00edodo muito bom \u2013 em Florian\u00f3polis o resultado chegou a 98% das casas.<\/p>\n

Para F\u00e1bio Queiroz, presidente da entidade, este n\u00famero \u00e9 reflexo da enorme quantidade de turistas, o que n\u00e3o significa a falta de problemas. \u201cApesar de festejado, foi detectado novamente um velho problema: o tr\u00e2nsito\u201d, afirma, referindo-se \u00e0 reclama\u00e7\u00e3o recorrente de boa parte dos empres\u00e1rios. No computo geral, 43% deles apontaram a mobilidade como a maior dificuldade, cujo percentual foi ainda maior em Florian\u00f3polis (59%). A seguran\u00e7a tamb\u00e9m foi muito criticada na Capital, com 13% dos entrevistados apontando este como um dos principais entraves para seu neg\u00f3cio.<\/p>\n

Em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 temporada passada, 65% dos empres\u00e1rios catarinenses assinalaram melhoria, resultado parecido com o de Florian\u00f3polis (61%). Apesar disso, foi indicada queda no poder aquisitivo dos turistas. \u201cMetade dos consultados o consideraram igual ao ano anterior, por\u00e9m 29% deles anotaram um decr\u00e9scimo\u201d, avalia Queiroz, ressaltando tamb\u00e9m a redu\u00e7\u00e3o no n\u00famero de visitantes estrangeiros (37%). Entre os brasileiros, novamente os paulistas e ga\u00fachos lideraram, seguidos por paranaenses e fluminenses.<\/p>\n

A baixa incid\u00eancia de falta de \u00e1gua e de energia el\u00e9trica tamb\u00e9m foi festejada pelos donos de bares e restaurantes, entretanto est\u00e1 longe de ser considerada uma melhoria. \u201cO normal seria n\u00e3o faltar nada\u201d, ressalta o presidente da Abrasel SC. Outra dificuldade enfrentada foi a contrata\u00e7\u00e3o de m\u00e3o de obra, j\u00e1 que 52% dos entrevistados disse ser mais dif\u00edcil que no ano passado. Contudo, 57% deles disseram estar satisfeitos com sua equipe. \u201cIsso indica mais preparo a anteced\u00eancia na aquisi\u00e7\u00e3o de colaboradores\u201d, considera Queiroz.<\/p>\n

Quando perguntados sobre quais melhorias foram sentidas neste per\u00edodo em rela\u00e7\u00e3o ao ano passado, a grande maioria respondeu \u201cnenhuma\u201d (65% no geral e 79% em Florian\u00f3polis). Diante de tanto movimento, vale ressaltar que no norte do estado, mesmo com grande satisfa\u00e7\u00e3o, o percentual dos satisfeitos foi o menor (77%), j\u00e1 que no sul catarinense o resultado foi de 95%. Os n\u00fameros tamb\u00e9m apontam uma boa confian\u00e7a quanto ao restante de temporada, com 61% dos consultados esperando ser melhor que a anterior. A pesquisa da Abrasel SC que avaliar\u00e1 o fluxo entre o m\u00eas de janeiro e o Carnaval ser\u00e1 divulgada ap\u00f3s a folia.<\/p>\n<\/p>\n

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Via: economiasc.com.br<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Pesquisa mostra que 89% dos entrevistados consideraram o per\u00edodo muito bom, sendo que em Florian\u00f3polis o resultado chegou a 98%. Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/p>\n

Minimizados alguns problemas quanto \u00e0 infraestrutura, por\u00e9m com muita reclama\u00e7\u00e3o quanto \u00e0 mobilidade urbana, os propriet\u00e1rios de bares e restaurantes do litoral catarinense comemoram em peso os resultados do Natal e do Ano-novo. Pesquisa realizada em 100 estabelecimentos pela Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel SC) analisou o desempenho do setor entre 22 de dezembro e 4 de janeiro e revelou que 89% dos entrevistados consideraram o per\u00edodo muito bom \u2013 em Florian\u00f3polis o resultado chegou a 98% das casas.<\/p>\n

Para F\u00e1bio Queiroz, presidente da entidade, este n\u00famero \u00e9 reflexo da enorme quantidade de turistas, o que n\u00e3o significa a falta de problemas. \u201cApesar de festejado, foi detectado novamente um velho problema: o tr\u00e2nsito\u201d, afirma, referindo-se \u00e0 reclama\u00e7\u00e3o recorrente de boa parte dos empres\u00e1rios. No computo geral, 43% deles apontaram a mobilidade como a maior dificuldade, cujo percentual foi ainda maior em Florian\u00f3polis (59%). A seguran\u00e7a tamb\u00e9m foi muito criticada na Capital, com 13% dos entrevistados apontando este como um dos principais entraves para seu neg\u00f3cio.<\/p>\n

Em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 temporada passada, 65% dos empres\u00e1rios catarinenses assinalaram melhoria, resultado parecido com o de Florian\u00f3polis (61%). Apesar disso, foi indicada queda no poder aquisitivo dos turistas. \u201cMetade dos consultados o consideraram igual ao ano anterior, por\u00e9m 29% deles anotaram um decr\u00e9scimo\u201d, avalia Queiroz, ressaltando tamb\u00e9m a redu\u00e7\u00e3o no n\u00famero de visitantes estrangeiros (37%). Entre os brasileiros, novamente os paulistas e ga\u00fachos lideraram, seguidos por paranaenses e fluminenses.<\/p>\n

A baixa incid\u00eancia de falta de \u00e1gua e de energia el\u00e9trica tamb\u00e9m foi festejada pelos donos de bares e restaurantes, entretanto est\u00e1 longe de ser considerada uma melhoria. \u201cO normal seria n\u00e3o faltar nada\u201d, ressalta o presidente da Abrasel SC. Outra dificuldade enfrentada foi a contrata\u00e7\u00e3o de m\u00e3o de obra, j\u00e1 que 52% dos entrevistados disse ser mais dif\u00edcil que no ano passado. Contudo, 57% deles disseram estar satisfeitos com sua equipe. \u201cIsso indica mais preparo a anteced\u00eancia na aquisi\u00e7\u00e3o de colaboradores\u201d, considera Queiroz.<\/p>\n

Quando perguntados sobre quais melhorias foram sentidas neste per\u00edodo em rela\u00e7\u00e3o ao ano passado, a grande maioria respondeu \u201cnenhuma\u201d (65% no geral e 79% em Florian\u00f3polis). Diante de tanto movimento, vale ressaltar que no norte do estado, mesmo com grande satisfa\u00e7\u00e3o, o percentual dos satisfeitos foi o menor (77%), j\u00e1 que no sul catarinense o resultado foi de 95%. Os n\u00fameros tamb\u00e9m apontam uma boa confian\u00e7a quanto ao restante de temporada, com 61% dos consultados esperando ser melhor que a anterior. A pesquisa da Abrasel SC que avaliar\u00e1 o fluxo entre o m\u00eas de janeiro e o Carnaval ser\u00e1 divulgada ap\u00f3s a folia.<\/p>\n<\/p>\n

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